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Mittwoch, den 28. Dezember 2011

Ernährungsdefizite: Nahrungsergänzungsmittel helfen

Pärchen vor blauem HimmelNoch manch einem liegt derfette  Gänsebraten der Weihnachtsfeiertage schwer im Magen, da wird nach der Festtagsschlemmerei der gute Vorsatz einer gesünderen Ernährung gefasst. Vor allem Vitamine sind jetzt gefragt.

Wie eine sinnvolle, ausgewogene und gesunde Ernährung aussehen sollte, das wissen die…

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Dienstag, den 13. Dezember 2011

Vanillekipferl: Kleine Nascherei im Advent

Vanillekipferl und BackblechGesunde Ernährung beugt gesundheitlichen Beschwerden vor. Doch kleine Gaumenfreuden wie Vanillekipferl dürfen in der Adventszeit nicht fehlen.

Das Problem bei all diesem Gebäck: Meist schmeckt es ja lecker, nur optisch ist es nicht so der Hit. Für Vanillekipferl gibt es dafür…

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Freitag, den 23. September 2011

Heilfasten – Hilfe bei Burnout

Reduktionskost in eienr FastenklinikBei Burnout hilft nicht nur kürzer treten, sondern auch eine spezielle Reduktionskost, um wieder Kraft und Energie zu schöpfen.

Bei Erschöpfungszuständen sowohl auf mentaler wie auch auf körperlicher Ebene spricht man in der heutigen Zeit vom Burnout. Das fatale am Burnout:…

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Dienstag, den 2. August 2011

Seit 50 Jahren auf Kochgeschirr: PTFE Teflon

das Teflon-ErfinderteamWem sagt schon die Abkürzung PTFE oder Polytetrafluorethen etwas? Bekannter ist da schon der Handelsname Teflon. Das erste Kochgeschirr mit der „Wunderbeschichtung“ kam vor genau 50 Jahren in den USA auf den Markt.

Zufällig entdeckt

Wie vieles, so wurde auch PTFE Teflon…

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Samstag, den 30. Juli 2011

Frischer Genuss: Sommerwein-Saison

Sommerfest und SommerweinFür viele gehört ein lebendiger und leichter Sommerwein zu einem lauen Abend einfach mit dazu. Fruchtig, frisch und spritzig, das sind die Eigenschaften, die so ein Sommerwein mitbringen sollte. Gesund ist er allemal.

Zudem ist es sinnvoll, wenn der Alkoholgehalt möglichst…

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Montag, den 25. Juli 2011

Frisch gemahlen: vollwertig und gut

Möchte man sich gesund, natürlich und vollwertig ernähren, dann gehört eine Getreidemühle zur Grundausstattung dazu. Der Grund: Gerade das frisch gemahlene Korn hat mehr Vitamine, Enzyme und Mineralstoffe als die abgepackte Supermarkt-Ware. Zudem wird man den Unterschied riechen und schmecken…

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Samstag, den 26. Februar 2011

Brokkoli-Sprossen gegen Krebs?

Schon seit längerer Zeit steht fest, dass Brokkoli, sofern er richtig zubereitet wird, wirksam ist gegen Krebs. Der regelmäßige Verzehr von schonend gegartem Brokkoli wird aus diesem Grund bereits von Ärzten empfohlen. Nun berichtete das Online-Magazin netdoktor.de hierzu, dass die…

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Dienstag, den 22. Februar 2011

Grillen – aber richtig

Grillen gesund ungesund

Gesundheitsrisiken umgehen, den passenden Grill finden

Ein langer Winter neigt sich dem Ende entgegen, die ersten Sonnenstrahlen locken die Menschen nach draußen und wenn erst mal der Frühling seine ersten Boten schickt, dann ist der Beginn der Grillsaison nicht mehr weit.…

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Dienstag, den 15. Februar 2011

Kariesgefahr für Babys

Für Eltern ist es eine instinktive Geste: Der Nachwuchs schmeißt den Schnuller  auf den Boden und zur einfachen Reinigung wird er selbst schnell abgelutscht.  Auch die Temperatur von  Babybrei wird gerne selbst vorher geprüft,  ohne sich die Gefahren der Kariesübertragung…

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Montag, den 7. Februar 2011

Schimmelige Lebensmittel – unbedingt entsorgen!

Schimmelnde Lebensmittel – wegwerfen oder abschneiden? Für die meisten Hausmänner und Hausfrauen versteht sich von selbst, den Käse oder die Wurst mit Schimmelbefall zu entsorgen. Die Lebensmittel sehen nicht mehr appetitlich aus, auch wenn der Schimmel nur auf einer kleinen…

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